"On connaissait la Poule de Houdan, le Paris-Brest de Saint-Germain-en-Laye, le Noyau de Poissy, ou le safran de Vicq. Voici le dernier né dans le paysage gastronomique des Yvelines : le yaourt i-grec de Bouafle ! Créé en 2014, il fait déjà des ravages auprès des papilles les plus averties ! Attaché aux méthodes de production traditionnelles, i-grec met chaque jour son savoir-faire au service de ses clients et élabore ses recettes en associant les meilleurs produits du terroir français, pour la plupart primés au concours général agricole."