Dans son hangar, l'odeur frappe : courgette blanche, verte, jaune, tomates de toutes les couleurs, poivrons délicieux. À plus de 65 ans, Philippe Nantois, tous les ans il essaie d'améliorer ses méthodes de production : pas d'irrigation, quasi plus aucun produit de traitement. Chez lui, on trouve des petits fruits, des noix, et une farandole de légumes savoureux !