Et une de plus ! Ouverte récemment à Rambouillet, la Brasserie de la Reine rejoint le clan des bières « made in Yvelines ». Cette nouvelle aventure houblonnée a des airs de retour aux sources pour Paul Meurillon, né à la frontière belge, qui a longtemps travaillé dans l'agroalimentaire. Entre France et Belgique, la bière fait partie de sa culture.