La production de l'EARL est réalisée sur 22 hectares de terres : 4 hectares en vergers (pommes, poires, prunes, mirabelles, cerises), 1 en fruits rouges (fraises, framboises, groseilles), 17 hectares en maraîchage, dont 5 000 m² en abris froids. D'autre part, le calendrier de production suit scrupuleusement les saisons. Pour l'ensemble des productions sous abris, l'exploitation applique la lutte intégrée (lutte biologique ), c'est-à-dire, par exemple, en utilisant des auxiliaires pour la lutte contre les ravageurs (la coccinelle pour les pucerons). La vente en directe sur site se fait le mardi et vendredi de 14h à 19h.